お知らせ

誕生日

Favoriteは11月2日で20周年を迎えることができました
皆さまのおかげと こころより 御礼申しあげます
店にいらしてくださる すべてのお客様と私を支えてくれるたくさんの方々へ
感謝の気持ちを込めてパーティーを開きました
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<Bill Amberg ビスボークのシザーケース>
20年前のオープニングパーテイーのテーマ「イギリスのカントリーハウスにお客様をお招きして・・・」
に戻り 当時も料理を担当してくださった CUELのハギワラトシコさんにお願いしました
当日のメニューです
豆と雑穀のマリネ・きのことレバーのパテ・茹でたジャガイモ(バター・オリーブオイル・塩胡椒)
葉つき人参・セロリ・ラディッシュ・紫大根のサラダ・フリットミスト(カリフラワー・ズッキーニ・サーモン
鱈)モルトビネガーでフィッシュ&チップス風・チキンのスコッチクリーム・4種の自家製パン・
チーズケーキ・ベリーベリータルト・アプリコットタルト
ドリンクは フランス・オーストラリアのBIOの泡・赤白ワイン・普通の泡・赤白ワイン・ペリエ
恵比寿のレストラン「アイラ」特製ジンジャエール
どれも おいしいと大好評!
大勢のゲストの方々と大賑わいの夜になりました
みなさん ありがとうございました
*パーティーの続きは次回お伝へいたします
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<お土産に・・・Favorite特製ジンジャークッキー>