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心より感謝申し上げます

11月2日はFavoriteの21回目の誕生日でした

お客様への感謝の気持ちをこめて 今年もパーティーを開きました

大勢のお客様にいらしていただけて 感謝!感激!

ゲストの方々には 楽しんでいただけたでしょうか?

また ご都合が合わず お越しいただけなかった方々へ感謝の気持ちを込めて 

「いつも いらしてくださって心より感謝申し上げます これからも 皆様に心から満足していただける

居心地のよい店を創るため精進いたします どうぞよろしくお願いいたします」

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店内は オープン以来Favoriteのポストカードの写真をお願いしている フォトグラファー林 雅之さんの

山をテーマにした作品を ご本人のセレクトで展示しました

従来の山岳写真は 三脚を設置し(しばしば登山ルートから外れて)シャッターチャンスを待って撮るものが

殆どですが 林さんは本当に山を登りながら登山道から見える景色を 長年使っている

ROLLEIFLEXで撮影します 急登にあえぎながら登っている時でも ポイントを見つけると ビシッと

息を整えてシャッターを押します 「あんなにバテているのに なんで???」と驚いたり 呆れたり

「ここを越えた先に 何が見えるのか・・・それを見たくて登っている」と彼は云います まさにライブ撮影

来年1月までFavoriteで展示しています どうぞ ゆっくりとご覧ください

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 <ル・ベスベのオールドローズ アレンジメント>

今回のパーティーのテーマは 「イタリアン バール」

恵比寿のアンティコカフェ アル・アビス に特別にデリバリーをお願いして

いわしのマリネ ラタトゥイユ 生ハム盛り合わせ ライスコロッケ パニーニなど バールメニューの

定番を Bioのスプマンテ・赤・白ワインと共に召し上がっていただきました

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<飲んで食べて語って笑って・・・このパーティーをするためにFavoriteは あるのかもしれません>

私にとって最高に幸せな夜でした みなさん本当にありがとうございました