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米沢行き

パートナーと その弟夫婦とで米沢に行ってまいりました

いろいろ用事を片付けてのち お楽しみの さくらんぼを 毎年お世話になる

近藤さんの農園で収穫させていただきました

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<本当に 宝石のようです>

 

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<なが~い梯子に登って採ります>

近藤さんの さくらんぼは ごらんのとおり 枝で完熟させてから収穫しますので素晴らしく美味しいのです!!

猿や熊になった気分で 摘んでは食べ 食べては摘んでおりました

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<こちらは 熟す前の ナポレオン >

 

さくらんぼは 異種の桜の花粉が受粉しないと実をつけないそうです 

そのため近藤さんのところでは 佐藤錦とナポレオンを育てていらっしゃいます

私たちの毎年の楽しみは まだ熟さない このナポレオンを収穫して 

コンフィチュールを作ること・・・

摘んでいる指が ベタベタになるくらい糖度の高いさくらんぼ 

それはそれは上品できれいな味になります

さくらんぼ(ナポレオン)のコンフィチュール

<パートナーが5時間かけて作った ナポレオンのコンフィチュール>

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<近藤さん 今年もありがとうございました>